夕べは、旬のものばかりの夕飯となりました。
まずは、フランケンが田植えの後に掘ってきた筍で、焼きたけのこを! なべちゃんレシピより、味噌マヨ焼きです! 簡単でとっても美味しかったです!なべちゃん、ありがとう! そして、実家からのお裾分けしてもらったアサリ。母のお友達が潮干狩りに行ってきたんだって。 簡単に酒蒸し。お酒で蒸す前に、ごま油で軽く炒めました。 酢味噌和えの他に、ウドのきんぴらも作りました。 それともうひとつ、ウドの葉っぱで天ぷら。 今年も藤を見に行ってきました。(5月10日の撮影です。) ちょこちょっと名所があるので、地元でとりあえず一通りの花を見ることができます。 三色藤が楽しめるはずなのに、白いのはまだ全然咲いておらず・・・今年はどの花も開花が遅いようです。
by maccha1020
| 2010-05-19 00:03
| 信州の風景(春)
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by maccha1020
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