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世代を超えて

昨日は、元同僚のかたつむりや、同僚のTちゃんとランチに行ってきました!
0歳・20代・30代・40代と、世代を越えた集いです!(^m^=)

0歳はもちろんこの方、かたつむりんとこのチビくんこと微笑み王子です!
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この前のときから、また一段と男のコらしくなったでしょー!

行ったとこは、田んぼの中にある一軒屋の、私たちのとってもお気に入りのお店です。
去年行ったときは、かたつむりが出産を3週間後に控えていたときでした。(その時の記事はこちら

あのときマダムが、カレーをご馳走してくれたんです。
なんでも、ここのカレーを食べると安産だというジンクスがあるらしく、妊婦さんの間で大人気なんだって。
かたつむり、予定日より2週間も早く、このカレーを食べた5日後に出産したんだよね。
安産カレーのジンクスは当たってたって報告したいとのことで、ここのお店にしました。

マダム、チビくんを見てとっても喜んでくれましたよ!

店に入ると、陶芸家でもあるマダムの作品、招き寅がお出迎え~!
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それでは、お料理にいってみましょう!
まずは前菜・・・
トマトとチーズの熱々揚げ(もっとオシャレなネーミングだったと思うんだけど)、かぼちゃのムース、ルッコラのケーキ生ハム巻き
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続いて、サラダ。スライスしたりんごがたっぷり入っていました。
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本日のスープは、うずらの卵スープでした。
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この大人の空間で、チビ君は大丈夫かなって心配したけど、全く騒ぐことなく、暴れることなくいいコちゃんでした。
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隣に座ったお客さまにも、店員さんにもニコニコ愛想を振りまき、微笑み王子っぷりを発揮していましたよ。

そしてメイン。メインは、5種類から選べるんです。当然、違うものを(^m^=)
これは、かたつむりがチョイスした「ホタテのポワレ」
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Tちゃんチョイスの、「コトコト煮込んだ鶏肉(骨付き)のコンフィー」
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そして私が選んだのは、「いなだの・・・」なんだっけ?マジ忘れたー! ソースは、グミのなんたらかんたらクリームソースだったような・・・
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もちろん、3人でシェアして食べました!でも、他の2人も、ソースの名前をまったく覚えておらずで・・・。
感想はと言うと、どれもすっごく美味しかったです。(AD、堀くんか!笑)
私たちはグルメレポーター失格ですね(;^_^A 味の方は、画像から想像してみてください!ヾ(´▽`*)ゝ

ご飯は玄米です!
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デザートは・・・桜風味のプリンと、紅茶のシフォンケーキ
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三人とも、ついているクッキーが違ってたー!
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飲み物もいろいろ選べるんだけど、やっぱりスイーツには紅茶ですよね、ミンミンさん!
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いつ来てもお料理は美味しく、マダム手作りの器にもうっとりでした。

マダムが、チビくんにってくれた寅の置物。
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「トラやライオンの子どものように、お母さんからたっぷりの愛情をそそいでもらって、強くたくましく成長してねって願いをこめて」って。
本当に素敵なお店です。ますますお気に入り~♪

ランチしながら、ガールズトークも炸裂!22歳の娘とどんな共通の話題があるん?て思うでしょ?
私たち3人、同僚のほかに、吹奏楽経験者でもあるんです。Tちゃんは今でも現役ホルン奏者なんですよ。
仕事の話、音楽の話、そしてもちろん、恋愛の話(略して、恋ばな)も!
Tちゃん、最近彼氏ができたと言って、舞い上がっていました!
付き合いだした馴れ初めを、根掘り葉掘り聞き出すおばちゃんたち・・・ヾ(´▽`*)ゝ
それに対して、キャピキャピしながら答えてくれたTちゃん!もう幸せオーラ出まくり!いいね、いいね!!o(^^o ) ( o^^)o
幸せ気分をお裾分けしてもらったと共に、若いエキスをたっぷりと吸い込んできましたよ!
今日の私は、かなり潤っているに違いない!

チビ君も、ガールズトークに長いこと付き合ってくれてありがとね! 
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どういたしまして~!


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by maccha1020 | 2010-03-08 21:43 | 食べまくり

至福のとき!

私の誕生日の晩、大日本名曲歌謡史昭和と平成のベスト50SPをやっていた。
フランケンは、この手の番組が大好き!!
でも、8時から10時までのスペシャル・・・私は9時からロンドンハーツが見たかったので、9時までだでな!と念を押し見始じめた。
9時になったのでチャンネルを変えようとしたら、「おい、なにするんだ!!まだ百恵ちゃんが出とらんのに、変えるなんてもってのほかだぞ!」って。
負けました・・・あまりにも本気でうったえるんだもん。

その後も百恵ちゃんが出るのを待ち続けたフランケン、いつ登場するかわからんからって、途中トイレにも行けんの!( ̄m ̄)プッ
「おまえさん、代わりに行ってきてくれ!」って・・・無理だろ!(笑)

何位くらいだったかなぁ・・・ようやく、「プレイバックパートⅡ」でランクイン!フランケン、涙目になってる~~!(爆)
そして最後の最後、昭和の名曲第2位に、「秋桜」で再び登場!!フランケン、「泣けるわ・・・」といいながら、画面に釘付け。
私が一緒に口ずさもうもんなら、「しっ!黙っとけ!」って・・・┓( ̄∇ ̄;)┏ 

サザンの曲も3曲(真夏の果実・TSUNAMI・いとしのエリー)登場したし、フランケンにとっては大満足の夜だったようだ。

さて、夕べは私が大満足の夜でした。
私たち夫婦が20年くらいからお気に入りであるお店に行ってきました。
誕生日なり、結婚記念日なり、記念日にかこつけて、年に1回は必ず訪れています!
(去年は、フランケンの誕生日に行きました!こちら!
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お店に入ると、マダムが素敵な笑顔で出迎えてくれます!
ここのマダムはご実家がうちの近所で、フランケンのひとつ先輩!
行くたびに、「お変わりありませんか?」と声をかけてくれるのが嬉しい!!

お料理は、いつもお任せです!!では、行ってみよう~!

まずは、豚肉のリエット

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手作りのパンは、、お代わり自由です!

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魚介のガレット・・・伊勢海老とバジルのソースで

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ホタテや伊勢海老などの下は、ホタテのすりみ。これがふわふわで美味しい!
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ガレットの下は、4ブロックに分かれているんだけど、ホタテに伊勢海老、
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イカにアワビ!!もうなんて贅沢!!
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さりげなくキャビアも添えられています!
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続きまして、さつまいものスープ

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ほんのり甘く、さつまいもの味を最大限に引き出してあり、これも絶品!

スズキのムニエル・・・ごぼうのソースで

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ホクホクのスズキはもちろん、ゴボウのソースが激ウマ!ほっぺた落ちる~!(あまりにボキャブラリーのない、リポーターヾ(´▽`*)ゝ)
スズキの下には、とろけるほど煮込んだ大根!これも美味しい~!!

メインは、牛頬肉の煮込み

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うわ~~華やか!!食べるのもったいない!!って言った10秒後には、口の中!

頬肉は、とろけるほど柔らかいから、ナイフはいらないよ!!
さつまいも、カブなどのチップの他に、大根、人参、カボチャ、ズッキーニなど、野菜も盛りだくさん!
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彩りもとってもきれいで、贅沢な一品でした!!

そしてデザートは、洋梨のシャルロットと木苺のシャーベット 季節のフルーツを添えて

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ハッピーバースディって書かれてる!これは、サプライズだ!!可愛い~~!!
フランケンが予約するときに、一言添えてくれたみたい。出会って20年になるけれど、こんなことは初めてだよ!
よく、言えたなぁ!! 「(言うの)めっちゃ恥ずかしかったゎ・・・(;^_^A」って!( ̄m ̄)プッ
プレートの下には、マスカット、巨峰などの葡萄のほかに、洋梨、柿、キウイ、りんご、グレープフルーツ、いちごなど、フルーツがいっぱい!
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後ろからも撮ってみる?
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シャーベットも、ふわふわしっとりロールケーキも美味しい~~!!もうテンションあがりまくり!!

最後は、お紅茶と生チョコで・・・。
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会計は、お約束でフランケン!!
ちょっとフランケンてば、お会計で一万円札をティッシュから出してるよ!
この間、はざかけの修繕に行っておばあちゃんにもらってきたまま、持ってきたんだね!(爆)

このオサレなお店で、ティッシュにくるんだお金を出した人、フランケンが初めてじゃないかな!
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by maccha1020 | 2009-10-22 21:52 | 食べまくり

誕生日パーティー♪

今日は、フランケンの誕生日!一緒に迎える、結婚してから17回目、付き合ってからを合わせると22回目の誕生日となります。
本当なら、私の手料理でお祝いをってのが理想なんだろうけど、私ってば食べることは大好きなくせに、作るのは得意じゃないからね(;^_^A
なのでお互いの誕生日には、プレゼントは何もいらないから、2人で美味しいものを食べに行こう!って決めてあるんです。
で、夕べ一日早く、誕生日のお祝いをしてきました!

今年は2人だけでなく、義両親も誘ってみました。義母の誕生日が28日だったので、話の流れで一緒にお祝いをしましょうと!
当然、義母には義父がもれなくついてきます。それがちょっとネックなんですけど・・・(^m^=)
(私、義父とは波長が合わないんですよね・・・(-。-;)ボソッ 話せば長くなりますが、いろんな確執があるんですよ)
でも、いつもよくしてくれる義母に喜んでもらえるならとお誘いしました。
場所は、何度か通ううちに奥様とはすっかり顔なじみとなった、田んぼの中にある一軒屋の私のお気に入りのお店です!
(お酒をがっつり飲みたくて、しかも好き嫌いの激しい義父にはちょっと向いてないかなとも思ったんですが・・・(;^_^A)

ここのお店、以前にも何度か紹介していますが、本当に田んぼの中にぽつんとあるんです。
お店の前の道はこの通り、舗装されていないんですよ~~!!
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とっても懐かしい感じがして、これがまたいいんですけどね!!

お店に入るなり、奥様が義両親を見て、「きゃ~~~!!〇〇さんじゃないですか!!ご無沙汰しています!!」と、いきなり義父と義母を抱擁・・・。
えっ?お知り合いだったん?\(◎o◎)/!
なんでも昔、義両親と同じところで働いていたんだとか・・・。やっぱり世間て狭いですね!

早速乾杯!!義父とフランケンは生ビール!
義母は「いちごピンクカクテル」 私は「マンゴヤンオレンジ」(運転手なので、ノンアルコールです(T^T))
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まずは、前菜!

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左から、自家製鴨のスモークでオレンジ巻き、トマトとチーズのマリネ、海老のパイ包み
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かぼちゃのムース、季節の野菜(人参・パプリカ・ミョウガ)のカルパッチョ
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トマトとチーズの下にはバジルソースが・・・そして、海老はぷりっぷり!!
義父も義母も、「うまい、うまい!」と満面の笑み。よかった!掴みはOK!!

続いてこちら、陶芸家である奥様作の器もとっても素敵なので、まずは遠目からも撮ったものを。
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小松菜とベーコンとトマトのキッシュです!

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アルプスサーモンとホタテとオクラのタルタル

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上には、うずらの卵と食用ほおずき・・・食用ほおずきは畑で栽培しているそうです!
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添えてあった葉っぱみたいなのも、甘めのハーブみたいな味がして美味しかったです!なんていうんだろう・・・聞いてくるの忘れちゃった!

アサリのラビオリ 淡々っとしているのはミルクソース

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ミルクソースがとっても優しい味で、アサリの出汁ともマッチしていました!中にはトマトも!
お皿が一人一人違うのもまた素敵!
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季節限定、冷製桃のスープ(八角ゼリーのせ)

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こんな美味しいスープは初めて!!この美味しさを、言葉にするのは不可能であります!
男性陣もかなり気に入ったみたい。「どんぶりでくれ!!」と、お店の方を困らせていた義父とフランケンです(^m^=)

素敵な器に盛られて、パン登場!!

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何のパンだか説明してくれたんだけど、ビールに続いて焼酎を飲んですっかり気をよくした義父の饒舌のおかげで、聞こえませんでした(;^_^A
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またまた素敵な器!!魚料理です!

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カサゴとホタテのムニエル、冬瓜のスープ仕立て

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これも美味しい!!魚嫌いのフランケンにも「うまい!」と言わせましたから!

お肉は、南信州産ポーク・豚の出汁とマデラ酒を混ぜて作ったソースで

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お肉は柔らかくジューシーなのにあっさり!プチプチしてるのは、グミだって!
付け合せの野菜やいちじくも、全てこちらで栽培している畑でとれたものだそうです!
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義父もペロリ!あれ?お義父さん、お肉きらいじゃなかった?(^m^=)

そして!!じゃじゃーん!
予約したときに、「母と夫の誕生日祝いなんです!」って、ちょこっと口添えしたらこんな素敵なバースデーケーキが!
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電気も消して、スタッフの皆さん・そして他にいらっしゃってたお客様たちまで、みんなでハッピーバースデー♪を歌って祝ってくださいました。
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義母はもちろん、私まで感動しちゃったよ~~!!やっぱりここのお店、大好きです!!
上には、いちじくやブルーベリー、ラズベリーがのった旬なケーキ!
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フランケン、上手に切ってよね!!
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生クリームは甘さ控えめで別腹にもとっても優しく、中にもいちじくがごろんごろん入っていて、すっごく美味しかったです!ヽ(*^。^*)ノ

これだけじゃないんですよ!!奥様が焼かれた、コーヒーカップ(母)と湯のみ(フランケン)をプレゼントしてくださいました!!
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側面にはそれぞれの名前が・・・。嬉しいねぇ!!

私の誕生日にもぜひここで・・・と思った矢先、義母が、「来年もここでお祝いしましょうね」って・・・。
あぁこれからのフランケンの誕生日は、ずっと義両親が一緒なのね・・・(;^_^A
しかも義父まで、「2月のオレの誕生日のときも、ここでお祝いするぞ!」って・・・。
ちょっと笑顔がひきつった私でした!(笑)
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by maccha1020 | 2009-08-31 21:59 | 食べまくり

スペシャルランチ♪

3週間後に出産を控えている、かたつむりの激励を兼ねて、同僚女性ばかり5人で、ランチに行ってきました!
行ってきたのは、最近お気に入りの、田んぼの中にぽつんとある一軒屋、このお店です!

今回は特別なので、スペシャルランチをお願いしました!!
まずは前菜!
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(右から)・・・チーズに地元特産市田柿(干し柿)を練りこんだチーズ柿、ウドとベーコンの炒め物、オールサーディンの包み揚げ
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(右から)・・・牛煮込み、豚のリエット、自家製黒ゴマ豆腐
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お料理が美味しいのはもちろん、一つ一つのお皿が今日もまたステキです!
おしぼりが乗ってきたお皿も、こんなに可愛いの!(ここの器は全て、奥様が焼いていらっしゃるんですよ~!)
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サラダは、リンゴのドレッシングで・・・

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インゲンと帆立のキッシュ

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お冷のお代わりをしたら、またまたこんなステキな水差しでもってきてくれましたよ!ヽ(*^。^*)ノ

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ミートのテリーヌ・・・レモンビネガーソースと、マスタード&人参ソース添え

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ネギのスープ

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真鱈のムニエル・・・赤ワインとブラックオリーブのソース

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地鶏のソテー・・・赤ワインと洋梨のソース

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やわらかい鶏肉に、ちょっと甘めのソースがとっても美味。付け合せは、(たぶん)ほうれん草・・・(;^_^A 
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ご飯は玄米

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野菜たっぷりカレー

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えっ?カレー??

なんとこのカレーライス、お店からのサービスだって!ヽ(*^。^*)ノ
ここのお店のカレーを食べると、安産だって言うジンクスがあるらしく、最近妊婦さんの間で大人気なんだそうです。
かたつむりに、「これを食べて、元気な赤ちゃんを産んでくださいね!」って、奥様。
どう?この優しい気配り!!ますますこのお店のファンになっちゃいました!

かたつむりが、とてもひとりじゃ食べられないからって、私たちもご相伴に預かることに・・・(*^m^*) ムフッ
筍やかぼちゃ、カブなど、野菜の旨味がたっぷりのとっても優しいカレーでした。

赤ワインとカシスのゼリー

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私たちは、てっきりこれがデザートかと思っていたんですが・・・・
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ドリンクと一緒に運ばれてきたこちらが、本当のデザートだったようです!なんだか、得した気分♪
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苺のレアチーズケーキと、

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キャラメルアイスクリーム♪

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美味しい料理に舌鼓をうちながら、おしゃべりもはずみ、とっても楽しいひとときを過ごしてきました!  

かたつむりの赤ちゃん誕生予定日と、こちらのお店のオープン記念日が同じなんだそうです!!
「産まれたら、ぜひ一緒に連れてきてください!」って。
そりゃぁもう、報告がてら行かなきゃね!!(私も一緒に行く気満々♪)

かたつむり、元気な赤ちゃんを産んでね!!みんなで出てくるのを楽しみに待ち構えているから!
(なんなら、出産に立ち合わせてもらいたいくらいだよ!(〃'∇'〃)ゝ)
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by maccha1020 | 2009-05-21 23:17 | 食べまくり

快気祝い♪

下へ降りてくると、雪はなんにもありません!向こうには南アルプスがきれいに見えています!のどかな風景です♪
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滝を見に行って冷え切った身体を、帰り道にある温泉に寄って温め・・・午前中から、温泉に入っちゃった!(〃'∇'〃)ゝ
さて、お昼はどうしようか?って思いついたのが、最近お気に入りの、田んぼの中にある一軒家のお店!
ディナーには、何度か行ったことがあるんだけど、ランチはまだない!ランチもいいらしいよ!
(以前行ったときのディナーのお料理はこちらこちら!)
それじゃぁ、私の快気祝いを兼ねて行ってみるか!ってことになり、行ってまいりました!∠( ̄∧ ̄)
このお店です!!
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まずは、前菜!
春菊とこんにゃくとキノコの白和え、サーモンと紅白なますの生春巻き、なまずの手まり寿司
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自家菜園でとれたと言う野菜サラダ!赤いのはピーツ。独特な甘みがあってとっても美味です!
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白菜とカブと玉ねぎのスープ
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「おっとっと・・・まぁちょいと一杯!」
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な~んて、お酒じゃないです。お水です!この水さし、とってもステキでしょ!!
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メインは、お魚とお肉のどちらかを選べます!
これがまた迷っちゃって・・・お肉は、牛肉か、若鶏の香草焼き・バルサミコスソースのどちらか、
お魚は、舌平目のムニエル・シェリービネガーソース

フランケンは迷わず、「うし!」って言ってるので、じゃぁ私は若鶏にしようか、舌平目にしようか・・・
「そんなに迷うんなら、両方食べりゃいいじゃないか!」って、フランケン。本気で、そうしようかと思いましたヾ(´▽`*)ゝ

散々迷った末、魚に決定!
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これにして正解かも!(*^m^*) ムフッ 
色とりどりのお野菜も添えられていて、お魚もソースも全てd(*^o^)グ~♪
思わずとり乱してしまうほどの美味しさです!!
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こちらは、フランケン注文の牛肉、なんとかソース!(人の頼んだソースの名前までは、覚えきれません(;^_^A フランケンなんて、自分で食べたものすら覚えてないんだから・・・ε=( ̄。 ̄;)フッ)
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こちらにも、きのこや野菜がたくさん添えられています!野菜は全て自家菜園でとれたものだそうです。
メインだけじゃなく、野菜が美味しいのも嬉しい!
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牛肉、このレアっぷりがたまらんね!思わず手がでます!「美味しい~~!!」
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ご飯は、白米と玄米のどちらかを選べたので、私は玄米を!(大盛・中盛・小盛と、量も選べます!)
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ご飯の器もステキでしょ~!!(すでに平らげた後ですが・・・(^m^=))
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そして、デザートタイム!!フランケンは珈琲、私は紅茶で・・・(*^m^*)
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珈琲カップもステキなんです!受け皿とカップに珈琲豆が描かれているんですよ~!
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器は、全て陶芸家の奥様が作られたもの。このお店は、お料理だけじゃなく、器でも楽しませてくれるんです。

〆のデザートは、手作り杏仁豆腐と、キャラメル・アップルケーキでした!
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このランチ、これで1600円なんです!
舌や胃はもちろん、目でも楽しませてもらってこのお値段とは、とってもお値打ちだと思います。
他にもスペシャルランチ2650円と、シェフおまかせ特別ランチ3650円のコースもありました。
これでも充分大満足なのに、それらはいったいどんなになっているんでしょう!!
いずれ、確かめなくては!!(*^m^*) ムフッ

それから、土・日の14:30~17:00は、スイーツカフェタイムなんだって!
これも絶対に行かにゃいかんでしょ!!ヽ(^◇^*)/
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by maccha1020 | 2009-01-28 23:43 | 食べまくり

まぁ、どうしましょ!

忘年会の福引きでスイーツがあたったO田さんと、さかちゃん!
みんなで食べましょう!って、届け先を事務所にしてくれてたのが、先日同時に届いちゃいました!
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こちら鉄人坂井シェフのロールケーキセット!フタを開けると、中からまた箱が・・・。
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もったいぶるなよ!早く見せろ!!って?(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

それでは、じゃじゃん!!4種類のロールケーキです!
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そしてもうひとつは・・・レアチーズケーキ!!
バラよ、バラ!!セレブちっく~~~!(*^m^*) ひとつ600円相当の代物ざます!
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運転手のO田さんの帰りを待たずに開けてしまいました(;^_^A
一応電話はしたんだよ!そしたら、「ボクが帰るまで待てんでしょ?いいですよ、先食べとってください」って・・・。
さかちゃんも、「ちょうど1人1個ずつだから、みんなで食べちゃいましょ!」って・・・。
ぶち、ええ人・・・(りんちゃん風)

2人とも花の独身でよかった~! 
奥さんがいたら、こんなわけにはいかんもんね(^m^=) ちゃんと持って帰ってあげなくちゃだもん。

てなワケで、この日事務所は、「デザート祭り」でした!ヽ(*^。^*)ノ

抹茶ぷりん、生チョコ、メイプルぷりん、生ロールケーキ・・・
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みんなで一切れずつ、2日かけて全種類食べたよ!(*^ ^* )V
スポンジはふわふわで、どれも全部美味しかったです!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

こちらは、マンゴー、フランボワーズ、桃、ブルーベリーチーズ、クリームチーズの5種類!
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どれかひとつ選べなんて、私にはとてもムリ!!なので、一番最後に残ったのにしました!

マンゴーでした!!ヽ(*^。^*)ノ 中にはマンゴーの果肉が!オイスィ~~~~!!
それぞれに、果肉が入っていたようです!!
夕方帰って来たO田さんは桃!!1人で食べようったって、そうはいかないよ!当然魔の手が伸びます。
「ひと口ちょうだい!!ヾ(´▽`*)ゝ エヘ」  
「どうぞ、どうぞ」って、O田さん。 あぁ、ぶち、ええ人・・・(りんちゃん風)

5号のケーキを平らげたあと、「ケーキは当分いい!」って思ったのにね。
やっぱり、私の胃は鉄人のようですわ~(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
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by maccha1020 | 2008-12-27 12:59 | 食べまくり

どのオトコにする?

う~~ん、やっぱり玉ちゃんかなぁ~!(*^m^*)

そうでなくって・・・
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朝起きると、私の枕元にありました。
どうやら、サンタさんが置いて行ってくれたようです。

確かに、「ノートパソコンをください!」ってお願いはしたけどさ。
今年もまたパンフレットかよ・・・(ー'`ー;) (去年は、一眼レフのパンフでした(;^_^A)

うちにあるのはデスクトップ・・・これからの寒い時期にこたつでPCできたらどんなにいいだろうと・・・。
でもサンタさん、今年はこれで我慢しとけ!って、ことらしいです・・・(´・ω・`)ショボーン

それにしても、うちのサンタさん、「ずく」があるわぁ~~!!
いつの間に、パンレットを手に入れたんだろう・・・(^m^=)

夕べは、隣町にあるイタリアンのお店へ行って来ました!!
お庭に、珍しい八重のタチアオイがあるお店です!!ランチには何度か訪れたことがあるけれど、ディナーは初めて!
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お店に入ったとたん、「おぉ~!」 バンド仲間のA君が、女性と2人でディナーをしているではないか!!
大スクープ!!(*^m^*) 思わず、カメラを向けようとしちゃったよ!!
町はずれにあるお店だから、ここなら安心と思ったんだろが、甘いな!(¬ε¬*)b'' チッチッ 
見~ちゃったもんね~~!!(←イヤなおばちゃん!(*^m^*) ) 
でも、まだみんなにはちゃんと黙っといてあげるでね!(・ε-。)⌒☆

そして、私たちのところにもお料理が運ばれて来ました!!
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ここからは、私の前方に座っているAくんたちを、なるべく見ないよう、お料理に専念します!(^m^=)
【冷たいアンティパスト】
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鴨肉、サーモンのテリーヌ、生ハムとカマンベールチーズ、ブラックオリーブ、ブリーチーズect...

【温かいアンティパスト】
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牡蠣(広島産ですって!)のレモンソテー、フォアグラのカツ、イベリコ豚のスモーク・・・
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【肉料理】・・・子牛だそうです。料理名は忘れました(;^_^A
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中からとろりんチーズが・・・( ̄¬ ̄*)じゅるぅ 
子牛ちゃんも柔らかくて、クリームソースも美味しくて、もう幸せ♪
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【パスタ】・・・メニューの中から、自由に選ぶことができます!
きのこと野菜の和風パスタと、トマトソースのジェノベーゼ(ハーブ・ナッツ入り)パスタをチョイス!
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どちらもとっても良い香り♪
和風パスタの方は、ネギ、赤・黄ピーマン、茄子、ズッキーニの野菜と、エリンギ、しめじ、エノキのキノコ類がたっぷりで嬉しい!
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【デザートプレート】
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すりごまのケーキ、バニラアイス、ラズベリータルト、マロングラッセなど、ツリーに見立ててあります。
「食べるのがもったいな~い!」なんて、可愛い子ぶってる場合じゃないよ!!
早く食べんと、アイスが溶けちゃうでな!(^m^=)
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そして、この後は珈琲をいただいて、まったり・・・。
フランケンはトイレに行きたくなったらしいんだけど、トイレに行くには、A君たちの真横を通らなくてはならない。
「どう声をかけたらいいかわからん!」「無視ってのもおかしいし」と、意外に小心者のフランケン(^m^=) 
そのうち、A君たちが席を立った。帰るには、私たちの真横を通らなくてはならない・・・気の毒に・・・(;^_^A
にんまりしているだろう私と、d(*^o^)イェィ!♪と親指を立てるフランケンに、シャイなA君、照れながら「お恥ずかしい・・・」と言って去って行きました。照れてるA君の隣でにっこりと微笑んでいる彼女、とっても可愛らしい方でしたよ!

見たことがないから、音楽関係じゃないね、会社の子かなぁ?
食事をしているときの仲の良さからみると・・・(見ないようにしようといいながら、しっかり見てるじゃん!(;^_^A 
だって、顔をあげる度に自然と視界に入っちゃったんだもん!)付き合って間もない風じゃないなぁ。
地元の子かなぁ・・・寿バンド呼んでくれるかなぁ・・・などと、妄想は広がるばかり!!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
それにしてもA君、よかった、よかった!!イブにちょっと幸せな気分をお裾分けしてもらったよ!(*^ ^* )V
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私たちが一番最後のお客だったので、オーナーとシェフに少しお話をさせてもらいました!!
ここのお店、奥様がシェフなのです。

この夏に八重のタチアオイを撮らせてもらった者です!と言ったら、覚えてくださっていました。
「ここの庭では、いろんな花が咲きます。いつでも遠慮なく撮ってくださっていいですよ。」ってご主人!
その後いろんな話しに花が咲き、珈琲を飲みながら楽しいひとときを過ごさせてもらいました!

ちなみに、食事をしていた人たちはみんな2人連れ!!
7組くらいいたんだけど、私たちがどうみても最年長でした!(*^ ^* )V


ケーキ、ご馳走と続き、私の胃もさすがにもたれ気味・・・今朝はこれのお世話になりました(;^_^A
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by maccha1020 | 2008-12-25 23:58 | 食べまくり

不惑の年だに!(*^ ^* )V

本日、2度目の成人式を迎えました!(;^_^A
たくさんのお祝いのメッセージをありがとうございます!!
中にはこんなに可愛いのも!!
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りんちゃんとその愉快な仲間たちからです!(仲間ってひとくくりにすると、うさボールちゃんに怒られちゃいそうだけど・・・笑)
ありがとね~~!!ヽ(*^。^*)ノ

そして、甥っ子から、「おばちゃん、40歳おめでとう!」って・・・なんか、いっそう年をとった気がするんだけど・・・(;^_^A
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記念すべき、成人式(2度目の)お祝いにって、私のリクエストで、こちらへ連れて行ってもらいました!
以前行ってかなりよかったので、もう一回行きたいってずっと思っていたのです!!
あまり物欲のない私は、美味しいものを食べに行くと言うのが、何よりのプレゼントなんです!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

フランケンが電話で予約をしてくれているとき、途中で「シイタケ!」って、声を大にしてきっぱり言っているのが聞こえたんだけど、どうやら「召し上がれないものはありますか?」って聞かれたらしい!
おい、主役の私は、シイタケ大好きなんだがな・・・(ー'`ー;)

今回私たちが案内された席は、写真の一番右奥!
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この思いっきり和風な感じがとっても落ち着きます!

さて、前菜です!!
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なまずのてまり鮨に、つるいんげんの胡麻和え、豚のリエット
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自家製スモークサーモンとクリームチーズに、自家製のお豆腐、そして、モロヘイヤのお浸し
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お豆腐は、オムレツみたいで、春菊の風味がとても美味しかったです!

今日は私が主役なので、アルコールを!!ピーチアールグレイというカクテルです!(*^m^*) ムフッ
( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ!  フランケン?フランケンは、ウーロン茶でした!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ 
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今回のキッシュは、キノコとベーコン
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中は、チーズがとろっとろ!!これもうまうま(o^―^o)ニコッ
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稲穂が添えてあるところなんかも、秋らしく風情があります!
器にも、稲穂の模様が描かれいるんですよ~!稲穂を添えて焼かれたのかも・・・。
前回も書いたけど、出される器は全て陶芸家である奥様が作られたもの!!お料理と同様、本当に素敵なんです!!

紫玉ねぎのマリネと、蒸し鶏のサラダ。
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海鮮のニラまんじゅう!
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これは、前回のときも出た一品!でも何度食べても美味しい!
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次は、エビと山芋のテリーヌ・・・エビを凝縮したソース添え
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テリーヌの半分はバジル風味でした!もう半分は、エビのソースをつけて食べます!!
真ん中で、山芋がほっこり!(*^m^*) ムフッ
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こちらは、西洋野菜ビーツのスープ・・・輪切りにしたビーツが浮かんでいます。
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ビーツとは、赤いカブのような形をした野菜だそうで・・・。味もカブと似てました!
赤ワインとカシスのソースもかけられてるそうです!
今までに食したことのない味で、フランケンもかなり気に入ったようです!
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焼きたてのパン!!とっても良い香り♪
バターをつけても、メインのソースをつけて食べてもとってもd(*^o^)グ~♪
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そして、いなだのムニエル!レモン風味のバジルソースで!
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いなだって、ブリになる前の魚だよね!
若い分、白身があっさりしている気が・・・。脂がのったブリより好きです
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ガーリックもたっぷりで、食欲をそそります!(まだ、そそられるかっ!)

本日のメインディッシュは、牛の頬肉のワインソース煮・・・あれ?前回と一緒だ!
でも、味は覚えてないから、これまた新鮮なんだけど・・・。
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今回も、お肉がとろっとろ・・・口の中でとろけちゃいました!!(*^ ^* )V
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そしてデザートは、エスプレッソとバニラのジェラートと、抹茶のムースケーキ♪
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このジェラートがめちゃめちゃ美味しいの!!もっともっと食べたかった!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
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こちらのムースケーキも抹茶の味が濃厚で・・・もううっとり!
くるくるしたのは、抹茶のクッキー!リンゴのドライフルーツもとっても美味でした!ヽ(*^。^*)ノ
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私たちがデザートを満喫しているときに、ちょっと離れたお隣の席が急に暗くなって・・・いきなりホールケーキ(小さいのだけど・・・)にロウソクが・・・そして、スタッフの皆さんによる「ハッピーバースデートゥーユー」の歌が・・・。
どうやら、奥様がお誕生日のようで・・・(え~~~そんなサービスがあるんだ!)
奥様、プレゼントも頂いてました!「お店からのささやかなプレゼントです」って言うそのプレゼント、奥様が包みを開いているのを見ていたら、小鉢の焼き物のようでした!当然、陶芸家の奥様が焼かれたものだよね!(羨)
「私も誕生日なんですけど・・・」とは今更言えず、ひたすら指をくわえて、ガン見してしまったのでした(;^_^A

そのご夫婦(たぶん、ご夫婦)は、どうみても私の両親くらいの世代!
食事の最初の方から、ダンナ様の方が奥様を写真撮りまくり!(お料理じゃなくて、奥様を撮っていたの!)
ケーキが運ばれてきたとき、奥様感激されていて・・・、きっとご主人がお店の方と企画したんでしょうね。
いくつになっても、そうやってお祝いしてくれるって、素敵なご夫妻だな~って、こっちまで幸せな気分になりました!

おまけ・・・店内を少し撮らせていただきました!
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築100年の古民家を改築してあると言うこのお店、ホントに素敵なんです!!
カウンターには、奥様が焼かれた器がたくさんありました!
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フランケンもかなり気に入ったようで、また来たいとのこと!
今度は、ランチをやっつけたいと思います!って、前回もそう書いてありました(;^_^A 
まだ叶ってないのです。今度こそ!p( `o´ )q


私の20代は、二十歳の誕生日に事故ると言う悲しい幕開けとなりました(車は大破するも、本人は無傷だったんですが・・・)
その上、度重なる流産や、店の倒産など、いろんな辛い経験をした年代でした。

その分、30代になって一気に弾けまくり・・・20代とはうって変わって楽しい日々!!
いろんな辛い経験をした20代があってこそ、今のフランケンとの関係や、私があるんだと思っています。
なので40代は、もっともっと楽しいことが待っているはず!!
どんなに小さくてもいいから、これからも、たくさんの幸せを見つけていきたいと思います!!(*^ ^* )V
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by maccha1020 | 2008-10-20 22:01 | 食べまくり

頂いちゃいました!ヽ(*^。^*)ノ

クール宅急便が到着!
(家の前にクール宅急便がとまると、ドキドキ・わくわくしちゃう今日この頃(〃'∇'〃)ゝエヘヘ)

早速開けてみると・・・。
お酒のジュレ!!わーお!(*^m^*) ムフッ 地酒で作られたゼリーの詰め合わせ♪
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届いたとき、まだビンビンに冷えていたので、早速頂きました!
いや~~~ん、美味しい~!!“o(><)o”くう~!
イメージ的にはこんな感じ!!
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もうトゥルントゥルン!!ちゃんと銘柄事、お酒の風味が違うの!
日本酒の香りに、ほんのりした甘さ、大人のデザートです!d(≧υ≦*)イェィ!

そしてこれも!!
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トリュフチョコの詰め合わせ!たまらん!!(*^m^*)
フランケンと半分個!と言いながら、3つほど多く食べた私です!ヾ(´▽`*)ゝ エヘ

ちゃんと私たちのツボをおさえた贈り物、ホントに嬉しい限りです♪

それから、これ知ってます?鮒の甘露煮なんですけど・・・。
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駒姫から「フナを煮たから」とお裾分けしてもらいました!

伊那谷では、田んぼでフナを飼う習慣があるんです。
(田んぼで泳ぐフナは「安全・安心なお米」の生き証人なんだって)
秋祭りが盛んな9月ころになると、秋の代表的な味覚の一つとして地元のJAやスーパーでビニール袋に酸素詰めにされて、生きたまま販売されています。(私は買ったことないけど(;^_^A 上伊那だけの習慣なのかも・・・)

カルシウムたっぷりで、ご飯のおかずにも最高!
私はこういうの大好きなんだけど、フランケンは全くダメ!!
「魚と目が合うじゃんか!」とか、わけのわからんことを言っております(;^_^A

あっこれは、三姫たちの代わりに買って来た、丹波の黒豆!!
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このお豆さん、食べ出すとキリがない・・・(;^_^A
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by maccha1020 | 2008-09-10 22:43 | 食べまくり

ちょっと奮発!

朝から、24時間テレビを見ながら泣き通し・・・SPEEDが再結成して出てきたときにゃぁ大興奮のフランケン、今日で45歳になりました。
そんなフランケンの元へ、私のお友達からプレゼントが!!ヽ(^◇^*)/
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お菓子の詰め合わせです!
たくさんの種類がちゃんと2つずつ入っていて、「これなら、ケンカしんくてもすむな。ちゃんと半分分けてやるで!」って。あったりめーだ!!
お礼をする前にもう食べ初めていた私たち・・・トップバッターはいちじくのケーキでした!美味しい~~!
どれにする?って選びながら、これからしばらく楽しめそうです!!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ ありがとう~!!

そして夜、フランス料理を食べに行ってきたよ~!
(誕生日だから、腕によりをかけて何か作るよ!って言うほど、できた妻ではない!
そんな腕も生憎持ち合わせてないし!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ)

行ったお店は、去年のクリスマスときに行ったここ

まずは、黒ビールで乾杯!(私は車だったので、ウーロン茶!)
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ワインにすれば?って言ったところ、「男は黙って黒ビール!」だそうな・・・意味わからん(ー'`ー;)

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タスマニアサーモンと茄子のマリネ
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茄子とサーモンて相性がいいよな~!上には野菜がたっぷり!

そして、ナントカツバメとホタテ貝の冷製ズッキーニのソテー
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レポーター相変わらずボキャブラリーがなく、もう美味しい!としかいいようがないです!!
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ここまでは、写真の撮り方に問題あり!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ ここからは少しマシかな。

焼きとうもろこしの冷製スープ
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これも美味しくって、がつがつ飲んでしまいそうになるのを押さえるのが必死!

ヒラメのナントカ・・・大葉と紫蘇のソース
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料理の名前、全部覚えてきたつもりだったんだけどな~!忘れちゃった(;^_^A
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下に敷いてあるのは、カブ!
とにかく、大葉と紫蘇のソースが美味しいの!!初めて口にしたソースでした!

口直しに、梅のシャーベット
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牛ひれ肉のソテー生姜とスパイスのソース
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こちらも、野菜がたっぷりなのが嬉しい!!
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オクラ、カリフラワー、カブ、ささげ、いんげん、パプリカ、茄子、エリンギ、かぼちゃ、ジャガイモ、ブロッコリーなどなど・・・
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そして、お肉はとってもジューシーで柔らか~!(*^m^*) ムフッ ソースも美味!ヽ(^◇^*)/
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そして、いよいよデザートです!
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フランケンには、ハッピーバースデーのメッセージが!!
(予約をするときに、主人が誕生日でってちらっと言っておいたの!(*^ ^* )V)
マダムが、「とうとう、しじゅう半ばになってしまいましたね!」って。
マダムは、フランケンのひとつ先輩なので、年はバレてんです!(^m^=)
フランケン、いくつになっても、サプライズは嬉しいようでした!ヽ(^◇^*)/

牛乳のシャーベットとヨーグルトのブラマンジェ
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いちじくや、メロン、ブルーベリー、オレンジ、巨峰などのフルーツがたくさんトッピングされてて、
あ~~~も美味しすぎるよ!!

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フランケンの誕生日に、私もちゃっかり便乗してきました!(*^ ^* )V

フランケン、明日朝起きると、枕元にプレゼントがあるかなぁって・・・クリスマスじゃねぇし!(ー'`ー;)
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by maccha1020 | 2008-08-31 23:51 | 食べまくり