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美味しくうちご飯

今、歯医者に通っています。
以前抜歯した一番奥の歯があった場所が、ぽつんと腫れてきたのです。
まだ全然痛くはなかったんだけど、経験から言って、これは放っておくとエライことになると思い、重い腰をあげました。
痛くなる前に行ったのは、初めてかも・・・ヾ(´▽`*)ゝ
やはり、膿んでいるとのこと。手前の歯の根っこが炎症をおこしているのが原因だとか。
根っこの炎症をやっつけるまで、少し通うことになるけれど、早めに行ったため、治療も簡単にすみそうです。
これを痛くなるまで放っておいたら、また抜歯するハメになるとこだった・・・。

今回の歯医者さん、とても腕が良いとのことで紹介してもらって行ったんだけど、本当に丁寧なんです。
ただ、息子さんである若先生がイケメンなんだよな・・・(珍しく、マスクをしていないの) 口調もとても優しく、穏やか・・・。
そんなイケメン先生の前で、でっかい口あけて虫歯を見せるのは、ちと、恥ずかしい・・・(///∇//)
できれば、大先生がいいんだけど・・・なんてねヾ(´▽`*)ゝ

さて、今夜の夕飯です!
いっちゃんレシピより、【料亭風☆茄子のとろとろオクラソースかけ☆】
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フライパンにごま油を熱し、茄子の両面をこんがり焼きます!
小さな鍋に水を沸騰させ、そこに顆粒かつおだしとオクラを加えてとろみが出るまで熱し、焼きあがった茄子の上にオクラのソースをかけて出来上がり☆
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ごま油の風味と、かつおだしでさっぱりと味付けしたオクラのとろとろソースがマッチしてて、とっても美味しいの!!
このオクラのソース、なんにでも使えそうだね~!!

もうひとつは、【ふわとろ~オクラとわかめのかきたま汁☆】
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こぶ茶で味付け!!とっても簡単で、なおかつ健康なスープです!!これも美味しかった~~!!

いっちゃん、今夜もごちそうさま!

~おまけ~
昨日、義母より、朝採りのアスパラをたくさんいただいたとかで、お裾分けをもらいました!

なので、早速夕飯のおかずに!!
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にんにくと生姜をごま油で炒め、海老と少しの豚肉、アスパラを入れ、オイスターソースと醤油、塩コショウで簡単に味付けしました。

アスパラ、柔らかくて美味しい~~~!!
遠慮して、少ししか頂いてこなかったんだけど、もっともらってくればよかったな~!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
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かたつむりんとこのチビくんです!3ヶ月ちょい、こんなに大きくなったよ~!!
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「あれ?チビくん、髪切った?オトコマエになったね~!」って言ったら、
「切ってませんよ~!!やっと生えてきたんです!(笑) 今、だいごろうみたいです」って。
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by maccha1020 | 2009-09-03 21:24 | 食べまくり

金一封でランチ

実家の父ですが、先々週の土曜日(22日)にまた体調を崩して入院しました。
土曜日の朝、急に高熱が出て起き上がれなくなり、母と妹が担ぐようにして病院へ。
検査してもらったところ、心配した新インフルエンザではなく、風邪とのことで、点滴をしてもらって帰って来たんですが、
午後になって、嘔吐を繰り返し、熱も下がらないと言うことで、また病院へ。そのまま入院となりました。
熱が40度を超え、起き上がることもしゃべることもできない状態・・・でも、すぐにベッドがあかず、治療室で2時間ほど待たされました。
ようやく病室に落ち着いたのは、夜の8時過ぎ・・・。
心配しながらも、これ以上私たちにはできることもないので、帰ってきました。
翌日、面会時間となったPM1:00に病室を訪ねてみると、父はベッドに横になって甲子園を見ていました。
声はまだおかしいものの、熱も37度代に下がり、だいぶ楽になったらしい。顔色もいい。テレビを見る余裕があるなら、もう大丈夫かな。

父は、12年前くらいに大腸ガンの手術を受け、その後胃ガン・・・そして今年の春に膀胱ガンの手術を受けています。
そのせいかもともと80kgほどあった体重が、今では55kgあるかないか。ここへきてまた減ったらしい。
きっと体力がなくなっているんだろうな~。ちょっとの風邪でも大事になってしまう。

でも、おかげさまで金曜日に退院することができました。
ただし、血圧が低く目(上が80)なので、しばらくはおとなしく良い子にしていなさいとのこと。
それなのにだ!!土曜日の夜母から電話。

「ちょっと、お父さんたら明日(日曜日)の(野球の)審判に行くって言っとるんだに!!お姉ちゃんからなんとか言ってやって!」って。
ヾ( ̄o ̄;)オイオイ ちょっと良くなるとすぐこれだ・・・。 すぐに父の携帯へ電話!!

「お父さん、明日審判に行くんだって?病み上がりなのに、何考えとるんな!!」と一括!
「だって、もう予定に入っとるんだよ。お父さんが行かんとみんなに迷惑がかかっちまう・・・」
「お父さんの代わりなんて、他にもおるんだで!病み上がりに、1試合2時間も立っとるなんて、自殺行為だに!!」
「そうだよなぁ・・・わかったわ・・やめとくわ」 
だんだん語尾が小さくなっていった父だけど、とりあえず言うことは聞いてくれたみたい。

父は昔から、母や妹の言うことはなかなか聞かないんだけど、私の言うことだけはなぜか聞くのです!(^m^=)
なので、父に対しては何でも「おねぇに言わせろ!」という、暗黙のルールが・・・(笑)

お父さんてばもう、ホントに世話がやけるんだから!!
来年70になるんだし、そろそろ自分の身体のことを一番に考えてもらわんとね!

話は変わりますが・・・
うちの会社では、各営業所対抗で、環境整備運動を行っているんですが、この間またまたうちの事務所が一番きれいだと、1位に選ばれました!!これで、3年連続です!(*^ ^* )V
今年は、花を植える代わりにプチトマトにしたんだけど、これのポイントが高かった?(^m^=))

頂いた金一封で、パートさんも含め、みんなで1000円のお弁当をとって食べましたよ!
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ひじきの煮物、肉団子、ポテトサラダ、生春巻き、天ぷら、鯖の旨煮、玉子焼き、海老、茄子焼き・・・
そして、魚沼産こしひかりのご飯!!とっても豪勢なランチでした!
また美味しいランチを食べられるように、頑張ろうね!

ここのお弁当、普段は350円なんです!!この安さに味をしめた私、たまにとったりなんかしちゃってます(´▽`*)ゝ

あるときは、煮カツ・・・
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あるときは、鶏の照り焼き・・・
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あるときは、アジのフライ・・・
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メイン以外のおかずも、本当に美味しいんです!
愛妻弁当にはとうていかなわないですけどね!(〃'∇'〃)ゝエヘヘ うちの花の独身男性たちは、みんな喜んで食べています!

そうそう、東京で遊んでいるときに、神奈川に住んでいる従妹から、赤ちゃんが産まれたと連絡がありました!

お姉ちゃんと初対面!!

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去年の夏には、こんな赤ちゃん・・・ちなみに今年の3月はこちら・・・だったのに、もうすっかりお姉ちゃんだね!
私も早く会えるのを楽しみにしているよ!! 
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by maccha1020 | 2009-09-02 12:48 | 食べまくり